Bonnes pratiques
Le règlement intérieur, quart par quart
Il est affiché près du banc et à l'entrée de la travée nord. Il tient en trois colonnes et s'applique aux habitués comme aux visiteurs d'un soir.
L'accès
Qui peut franchir les portes hautes
- La maison entière est interdite aux mineurs, banc d'huîtres et salle compris, même accompagnés.
- La carte d'identité se montre au seuil, et parfois de nouveau en pleine partie.
- La maison peut refuser l'accès sans avoir à s'en expliquer.
- Les chiens guides sont admis partout ; les autres animaux restent hors de la travée nord.
Aux tapis
Ce qui se pratique dans la travée
- Les jetons de corne appartiennent à la maison, comptent les points et n'ont aucune valeur marchande.
- Toute mise d'argent entre joueurs interrompt la partie et met fin à la soirée de la table concernée.
- Un jeu venu du dehors ne se pose pas sur le feutre : la travée ne joue qu'avec ses propres cartes.
- Les places se redistribuent quand une tablée penche trop d'un côté, ou pour installer un joueur arrivé seul.
- Les bacs à jetons redescendent au comptoir au dernier quart : aucun score ne se reporte.
En salle
Les usages du quai
- La cloche annonce chaque changement de quart : on finit la donne en cours, on n'en commence pas une nouvelle.
- Les appels téléphoniques se prennent devant les portes hautes, jamais dans la travée nord.
- Aucune photographie d'une table sans que les joueurs assis autour l'aient accepté.
- Le service d'alcool s'arrête pour toute personne visiblement fatiguée, et un taxi est appelé à toute heure sur simple demande.